鳥インフルの影響 卵の価格高騰で・・・ （）

去年12月から相次いでいる鳥インフルエンザで卵への影響が広がっている。供給量が減り価格が高騰しており、卵を使った様々な食品の値上げにつながる可能性もある。 呉市で創業から75年の福住。長年、市民に愛されている「フライケーキ」を作っている。 材料の一つが卵。1日90個以上を使うこともあると…