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プロ野球・楽天の球団社長から、回転ずし店の社長へ。 去年、異例とも言える転身を遂げたのが、立花陽三さんです。 球団社長時代は、球場に観覧車を設置するなど柔軟な発想が注目された立花さん。 新型コロナの影響で厳しい状況が続いてきた外食業界に、新しい風を吹き込むことができるのか。 挑戦にか…