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外食料理も家庭料理も、SNSがトレンドを作る時代 今や料理のトレンドは、SNS抜きにして語れない。外食業界では2022年、Instagramのリール（短尺動画）利用者が急激に伸びたことで、「炭の煙があがる土鍋ご飯」「雪のように降る白トリュフ」など、シズル感のある演出の料理が大流行した。またスイーツで…