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特集です。信州が誇る食べ物と言えばそばですが、その「そば粉」を使ったクレープ、ガレットに注目です。主食のものからデザート系まで。そして自宅でも手軽に作ることができます。 ガレットそれはフランス発祥の郷土料理。 ガレットそれは主食でもあり映えるスイーツでもある。 ガレットそれは自宅で…