奇跡の桜酵母が生み出した「展勝地さくらエール」・・・みちのく 地ビール巡り （スポーツ報知）

醸造設備の前に立つスティーブンさん 赤みがかっている展勝地さくらエール 岩手県北上市で桜の酵母を使ったビールを醸造しているのは、JR北上駅から歩いて15分の「さくらブルワリー」。出迎えてくれた代表者は英国紳士だ。港湾都市プリマス出身のバットランド・スティーブン・マイケルさん（52）。「展…