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コスト削減で生産量増 奈良県大淀町桧垣本で菌床シイタケを生産する「ならか産業」(岡田賢三代表)はこのほど、シイタケ生産の元となる菌床ブロックを造る施設を設置するなどした。これにより、同社で生産するシイタケを「奈良県産」と表示できるようになった。日本政策金融公庫奈良支店農林水産事業が…