サントリーは1日、ウイスキーを生産する山崎蒸溜所（大阪府島本町）と白州蒸溜所（山梨県北杜市）に計100億円規模を投じて改修工事をすると発表した。2024年にかけて蒸留釜を改造し、品質向上を図る。見学施設も刷新し、今秋の再開を目指す。 山崎蒸溜所では現在、釜に炎を直接当てて加熱する蒸留釜を…
サントリーは1日、ウイスキーを生産する山崎蒸溜所（大阪府島本町）と白州蒸溜所（山梨県北杜市）に計100億円規模を投じて改修工事をすると発表した。2024年にかけて蒸留釜を改造し、品質向上を図る。見学施設も刷新し、今秋の再開を目指す。 山崎蒸溜所では現在、釜に炎を直接当てて加熱する蒸留釜を…