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帝国データバンクは1月31日、「食品主要195社」価格改定動向調査の結果を発表した。 ＜2023年の食品値上げ＞ ※1月31日15時時点。出典：帝国データバンクホームページ（以下同） 同調査によると、2023年1月31日までに決定した2023年中の飲食料品値上げ品目数は、上場する主要105社で1万482品目判明した…