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鳥取県は黒毛和種の県基幹種雄牛に「菊花久(きくはなひさ)」を選抜し、県内限定で精液の供給を始めている。現場後代検定では、脂肪交雑基準(BMS)ナンバーが県歴代最高の10・1を記録。おいしさに関わ…