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インポッシブル・フーズのCEOピーター・マクギネス氏。 Impossible Foods 植物由来の代替肉を手掛けるインポッシブル・フーズ(Impossible Foods)は、従業員の20%をレイオフするとブルームバーグが報じた。 同社は2022年の終わりから希望退職も募っていた。 代替肉の売り上げが低迷する中、インポッシ…