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「地元産の米粉を使ったふわとろ食感のパンケーキはいかが」－。静岡市清水区北脇でJAしみずが経営する「四季菜ジェラート＆カフェきらり」は昨年12月末から「本気のふわとろスフレパンケーキ」を発売し、好評を集めている。地元産のイチゴやブルーベリー、四季の果物を使ったジェラートなどのトッピン…