撮影：Business Insider Japan 今年も2月3日の節分に合わせ、恵方巻の販売商戦が過熱している。 ただ、イベントとして盛り上がりをみせる一方で、近年では売れ残りによる食品廃棄（フードロス）問題や、過度な販売競争によって社員・アルバイトへの販売・購入ノルマなどが課されている問題などが指摘さ…
撮影：Business Insider Japan 今年も2月3日の節分に合わせ、恵方巻の販売商戦が過熱している。 ただ、イベントとして盛り上がりをみせる一方で、近年では売れ残りによる食品廃棄（フードロス）問題や、過度な販売競争によって社員・アルバイトへの販売・購入ノルマなどが課されている問題などが指摘さ…