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ジビエ肉の調理法などを学んだ体験イベント＝相模原市緑区 野生鳥獣による農作物被害が後を絶たない中、捕獲した動物を「家庭の食材」として活用する試みが相模原市緑区の藤野地区で始まっている。捕獲から消費までの循環モデルを地域で構築しようと、先月にはジビエ料理の体験イベントを開催。住民ら…