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農林水産省がまとめた牛乳乳製品統計によると、2022年12月の生乳生産量は62万1061トンと前年同月に比べて3.8%減少した。5カ月連続で前年を下回った。農水省は「脱脂粉乳などの在庫量は依然として多い。酪農家は生乳の生産抑制を続けている」(牛乳乳製品課)としている。 新型コロナウイルス禍の影響か…