城西大学、学部横断の協働プロジェクトで地元の特産品を活かした「黄金かぼすようかん」を商品化

城西大学（埼玉県坂戸市、藤野陽三学長）の薬学部医療栄養学科の伊東順太助教が顧問を務めるスポーツ栄養サ…