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滋賀・JA湖東女性部 【滋賀・湖東】JA湖東女性部は14日、JAの味噌（みそ）加工場でみそ造り体験を行った。事前申し込みのあった管内女性部員17人が参加した。 米と大豆は地元で取れたものを使用。作業前に参加者は蒸し豆とJAで作った甘酒を試食した。 JA職員の指導の下、ひいた大豆に米こうじと塩を混…