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売木のコメを使ったソーセージを作っている(左から)ファブリスさん、絵美さん 売木村のソーセージ工房兼レストラン「ミラベル」が今冬、村特産のコメを使ったソーセージを販売している。村地域おこし協力隊員でシェフのゴゲ・ファブリスさん(49)=フランス出身=が「フランスのソーセージと日本人…