冬の限られた時期しか獲れず“奇跡の高級魚”とも呼ばれるノルウェー産の天然タラ、「スクレイ」が日本に初上陸しました。初上陸を記念してノルウェー大使館ではセレモニーが開かれました。スクレイは、1月から3月にノルウェー沿岸沖のみで漁獲される天然のタラです。世界の魚介類で唯一、専門の品質検…
冬の限られた時期しか獲れず“奇跡の高級魚”とも呼ばれるノルウェー産の天然タラ、「スクレイ」が日本に初上陸しました。初上陸を記念してノルウェー大使館ではセレモニーが開かれました。スクレイは、1月から3月にノルウェー沿岸沖のみで漁獲される天然のタラです。世界の魚介類で唯一、専門の品質検…