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NTT東日本が食用コオロギの飼育事業に参入し、施設を公開しました。なぜ通信会社が昆虫食事業に取り組むのでしょうか。 記者 「これって全部このケースに入っているのはコオロギですか？」 NTT東日本経営企画部 田中恵士さん 「はい。こちらはすべてフタホシコオロギという品種になります」 記者 「何…