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オーストラリアでは、そば粉自体は広く普及している一方、麺としてのそばの消費は限られており、まして「ざるそば」のような本来の食べ方をする層はほとんどいないことを前回までに伝えました。 ではオーストラリアに乾麺のそばはどの程度輸出されているのでしょうか。日本の財務省の貿易統計では、そ…