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しょうゆづくりを営んでいた旧栖原家住宅=2023年1月6日午後2時58分、和歌山県湯浅町湯浅、伊藤秀樹撮影 [PR] しょうゆの一大産地として江戸から明治に栄えた和歌山県湯浅町に、往時の歴史を伝える観光施設がオープンした。明治初頭に大醸造家によって建てられ、しょうゆづくりが営まれていた「旧栖原（…