日本とアメリカで大きな違いが？ ヴィーガン報道で考える、食の多様性のあり方 （Harper’s BAZAAR）

(c)Victor Demarchelier/AUGUST/amanaimages 2022年8月末、アメリカ・フロリダ州で起きたヴィーガンによる幼児虐待事件に判決が下された。生後18カ月の息子に対する第一級殺人や加重児童虐待など計6つの罪により終身刑。女性は厳格なヴィーガン食を実践し、子どもにもそれを強制。死亡時の息子の体重は…