「ジャパン・ブランド」を脅かす、相次ぐ食品の産地偽装…裏には「偽装ブローカー」の存在も （現代ビジネス）

脅かされる日本ブランド 食品の産地偽装が止まらない。筆者が記者になった90年代から度々、取り上げてきた問題だが、いまだにその種の記事を書くことが絶えず、根本的な解決を見ていない。食に関する年間の十大ニュースを見ても、ほぼ毎年ランクインするのが産地偽装。今年もまた熊本県でのアサリによ…