総務省家計調査で、岡山市が2019～21年の平均で1世帯（2人以上）あたりのパン購入量日本一に輝いた。食文化論に詳しい美作大短期大学部の藤井わか子教授に理由を尋ねると、首をひねりながらも「岡山県北部には法事であんパンを配る風習があります」と語り始めた。【平本泰章】 仏前に参列者があんパン…
総務省家計調査で、岡山市が2019～21年の平均で1世帯（2人以上）あたりのパン購入量日本一に輝いた。食文化論に詳しい美作大短期大学部の藤井わか子教授に理由を尋ねると、首をひねりながらも「岡山県北部には法事であんパンを配る風習があります」と語り始めた。【平本泰章】 仏前に参列者があんパン…