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2023年の販売キーワードに関する本紙調査の結果を、食品の流通やトレンドに詳しい流通経済研究所の折笠俊輔主席研究員に分析してもらい、国産農畜産物が輸入品から需要を奪還するヒントを聞いた。販売キーワー…