根を短く切ったタラノキ。3月に植え付ける＝昨年12月、千曲市（県林業総合センター提供） 県林業総合センター（塩尻市）が、春の山菜として人気のタラノメを休耕田で栽培する研究を進め、今春、初収穫を見込んでいる。農家の収入アップと中山間地の土地の有効活用の一助になり得る―と期待している。 …
根を短く切ったタラノキ。3月に植え付ける＝昨年12月、千曲市（県林業総合センター提供） 県林業総合センター（塩尻市）が、春の山菜として人気のタラノメを休耕田で栽培する研究を進め、今春、初収穫を見込んでいる。農家の収入アップと中山間地の土地の有効活用の一助になり得る―と期待している。 …