干したあんぽ柿の様子を確認する佐藤潤哉さん＝2022年11月29日、福島県伊達市 干し柿の一種で、福島県伊達地方の特産品「あんぽ柿」の出荷が最盛期を迎えている。干した際の鮮やかなオレンジ色のカーテンは福島の冬の風物詩だ。2022年に製法確立100周年を迎え、国内有数のシェアを誇る「伊達のあんぽ柿…
干したあんぽ柿の様子を確認する佐藤潤哉さん＝2022年11月29日、福島県伊達市 干し柿の一種で、福島県伊達地方の特産品「あんぽ柿」の出荷が最盛期を迎えている。干した際の鮮やかなオレンジ色のカーテンは福島の冬の風物詩だ。2022年に製法確立100周年を迎え、国内有数のシェアを誇る「伊達のあんぽ柿…