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今年流行したカヌレ。人気ナンバーワンはクラシック(写真左) 今年、スイーツで大ヒットした商品といえば、フランスの伝統的な洋菓子「カヌレ」。都内でもリピーターが多く、5種類ものカヌレを販売している洋菓子店「パティスリー ココアンジュ」の長谷部健太さん(38)に人気の秘密を迫った。また、…