小田原市久野の久津間製粉（株）で12月17日、今年最後となるそば作り体験会が開かれた。この日は「北条そば打ちの会」メンバー14人が2回に分かれ、自宅での”年越し”そば打ち本番を前にした調整などに励んだ。 同会は約20年前、現メンバーの青木良一さん（市内早川）が同社の久津間裕行社長を講師にス…
小田原市久野の久津間製粉（株）で12月17日、今年最後となるそば作り体験会が開かれた。この日は「北条そば打ちの会」メンバー14人が2回に分かれ、自宅での”年越し”そば打ち本番を前にした調整などに励んだ。 同会は約20年前、現メンバーの青木良一さん（市内早川）が同社の久津間裕行社長を講師にス…