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Lucky ProjectGetty Images 食事に摂り入れるだけでなく、髪や顔の保湿など、スキンケアやヘアケアとしても人気の高いココナッツオイル。サラダ油の代替品としても使用する人が多いみたいだけど、健康にはいいの? ダイエット効果は? 管理栄養士の植草 真奈美さんにお話を伺った。(以下「」内・植草…