新年の干支・ウサギのあめ作りピーク、京都・宇治「ジャンプで低迷脱却を」 （京都新聞）

製造のピークを迎えている紅白のウサギのあめ（京都府宇治市・岩井製菓） 岩井製菓の本社 あめを手掛ける京都府宇治市の「岩井製菓」で、2023年の干支（えと）のウサギをかたどった飴の製造が最盛期を迎えている。甘い香りが満ちた工房で、手作業で進められている。 おみくじ付きの「開運干支飴（えと…