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「完全栄養食」「完全食」という言葉が、最近流行しています。「完全栄養食」とは、基本の5大栄養素である炭水化物、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルが、必要量バランスよく配合されている食事や食品を指すことが多く、「完全食」とは、もう少しゆるい定義で、栄養素がバランスよく配合されてい…