もっと詳しく

静岡県掛川市南部の横須賀地区では、江戸時代から伝わる伝統的な砂糖「よこすかしろ」の生産が最盛期を迎えています。 掛川市の横須賀地区では江戸時代からサトウキビが栽培され、「よこすかしろ」という砂糖が作られていましたが、一度は途絶え その後 保存会によって受け継がれています。 いま砂糖づ…