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岐阜県高山市にある飛騨地方の伝統工芸、「一位一刀彫」の工房で、来年のえとのうさぎの置物作りが最盛期を迎えています。 「一位一刀彫」は、「イチイ」という木材の木目を生かしながら彫刻刀で彫り上げる国の伝統的工芸品で、江戸時代から飛騨地方に伝わるとされています。 高山市の伝統工芸士、津田…