全国でも数少なくなったという活性酒の「えぞの誉」を手にする水口清専務 【倶知安】町旭の二世古酒造で今月から、清酒酵母が生きたまま入った冬季限定の活性酒「えぞの誉」の瓶詰め作業が行われている。雪を思わせる白さと自然な甘みや風味が左党に人気で、来年3月ごろまで地元や札幌などに出荷される…
全国でも数少なくなったという活性酒の「えぞの誉」を手にする水口清専務 【倶知安】町旭の二世古酒造で今月から、清酒酵母が生きたまま入った冬季限定の活性酒「えぞの誉」の瓶詰め作業が行われている。雪を思わせる白さと自然な甘みや風味が左党に人気で、来年3月ごろまで地元や札幌などに出荷される…