宮城県塩釜市の回転ずし店「廻鮮寿司 塩釜港」が6日、新店を同市のマリンゲート塩釜に開いた。県内3店目で初の「回らないすし店」。既存店よりも価格帯を上げ、運営会社の鎌田秀也会長(65)が市魚市場で自ら競り落とすなどしたよりすぐりのネタを使う。同じ場所で鎌田会長の弟分のすし職人が店を営ん…
宮城県塩釜市の回転ずし店「廻鮮寿司 塩釜港」が6日、新店を同市のマリンゲート塩釜に開いた。県内3店目で初の「回らないすし店」。既存店よりも価格帯を上げ、運営会社の鎌田秀也会長(65)が市魚市場で自ら競り落とすなどしたよりすぐりのネタを使う。同じ場所で鎌田会長の弟分のすし職人が店を営ん…