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記者会見でポーズを取る神明ホールディングスの藤尾益雄社長(中央)と神果神戸青果の原田俊一社長(右から2人目)ら=神戸市中央区栄町通6、神明ホールディングス 青果卸売市場を取り巻く環境は厳しい。農林水産省の推計によると、流通形態の多様化などにより全国で卸売市場を経由する青果の割合(重…